【大纪元4月19日讯】（中央社记者卢健辉香港十九日电）严重急性呼吸道症候群（SARS）打击香港经济市道。香港现代管理饮食专业协会会长程基今天表示，受到SARS影响，本地已有近四十家酒楼餐厅结束营业，估计有一万至二万名员工受影响。
程基表示，SARS事件对业界打击很大，至今近四十家饮食集团或店铺结束营业，如果事件持续，将会有更多餐厅关门。
不过，程基说，昨天是复活节假期的第一天，餐厅生意已经较过去数周好转。他强调，业界已经做足卫生措施，希望顾客可以重拾信心。
另外，香港零售管理协会发言人也表示，SARS对零售业的影响前所未见，整体生意额已减少了四至五成。为此，他呼吁政府尽快推出协助业界的措施。
自香港爆发SARS后，港人已减少出外用膳及购物，以减少感染病毒的机会，也使本地经济愈来愈疲弱。(http://www.dajiyuan.com)
