【大纪元7月9日讯】位于台湾最大的圣诞红生产农场“花露花卉休闲农场”斜对面的“台三休闲农场”，一年四季提供各式番茄、彩色甜椒和芭乐的亲子采果活动，台三也是卓兰唯一以番茄为主题的观光果园。
这里有来自荷兰、以色列、日本及台湾本地多品种的番茄，由于强调有机栽培，不用洗就可以将小番茄现采现吃。目前最受欢迎、往往被采得一颗不剩的，则是有减肥功效说法的黄金番茄；至于现榨番茄冰沙、私房的番茄起司饺、番茄虾球等料理也颇受好评。
台三除了番茄外，还有个独家商品，就是色彩特殊的紫色甜椒。一般农场的彩色甜椒，不外就是红、黄、绿三种，但台三却有稀有的紫色甜椒，老板表示其实品种都一样，但紫色就是产量少。
针对甜椒除了入菜外，台三农场最推荐大家直接将四色甜椒各采一粒，切成薄薄的甜椒片，沾少许梅子粉当水果吃，在梅子粉中，甜椒气味变得不那么呛人，除了口感更甜，也衬托出甜椒独有的香味。
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