【大纪元7月9日讯】日本水产综合研究中心的养殖研究所今天发表鳗鱼养殖新技术，突破原本由幼鱼养殖的方法，成功地从鱼卵直接孵化成仔鱼再养殖成幼鱼，这种完全养殖方法乃世界成功的首例。
据中央社7月9日报导，水产综合研究中心的养殖研究小组指出，现在的食用鳗鱼中有95%都是从天然幼鱼养殖而来，所以鱼价会受制于幼鱼的捕获量，而且天然鳗鱼的滥捕已引起鳗鱼绝种的危机。加上以往鳗鱼仔鱼之生长环境成谜，故一直无法养殖出幼鱼。
而该养殖研究小组于一九九九年人工孵化鱼卵使其长成仔鱼，成为世界成功的首例。其后又开发培育成鱼的技术，开发以鲨鱼卵低温干燥粉末为主要成分的鱼饵来饲养仔鱼，并调节饲食的方法和水温让它们顺利成长成幼鱼。这种饲养方式成功之后，可说是鳗鱼人工养殖生产技术向前进了一大步。
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