【大纪元9月3日讯】自由时报记者陶礼君
以原住民泰雅部落与西班牙超现实艺术家达利共同命名的“泰雅达利”，在乌来这个得天独厚的温泉山城里，让泡汤多了一份遗世独立的美感。
由于是乌来一带占地最大的温泉馆，在空间宽敞的利基下，该馆所有的汤屋都备有按摩浴池，且有大尺寸玻璃窗可坐看(或者在浴池中卧看)乌来山水，无碍的视野，让人心旷神怡。
为了领略原住民的风情，“泰雅达利”的中餐厅使用了大量泰雅族的图腾，包括墙上的装饰画、窗帘图案等。而“泰雅达利”的餐饮菜式与装潢一样有特色，当地的苦花鱼红烧、油炸都很不错，几乎感觉不到鱼肉纤维，尤其是红烧，如果没说，还真不知道吃进嘴里的是鱼肉。
鳟鱼是这里的招牌，清蒸滋味最佳﹔桂竹笋也是著名料理，除了炒的，用来炖鸡汤也很可口；炸溪虾更是一绝，香酥诱人。另外，葱油鸡、豆腐煲、珠葱鲜虾卷以及山药蟹肉羹，都很能满足嘴刁者的食欲。餐后，如果想喝饮料，“泰雅达利”以当地碳酸氢钠泉、无色无味的特点，煮出了香醇加倍的温泉咖啡，再配上手工小点心，充分享受温泉乡的在地特色。(http://www.dajiyuan.com)
