外食族头痛心悸疲劳？可能是吃进太多味精

【大纪元10月18日报导】(据中广新闻冯国秀在台中县报导)经常在外用餐的民众要注意！营养师表示：外食族如果经常头痛、心悸、疲劳，可能是吃进太多味精，建议对味精比较敏感的民众，如果用餐之后有很口渴的感觉，要记得多喝水来缓解不舒服的感觉。

台中县大里仁爱医院营养师尹依萍表示：味精的化学结构是"麸(念夫)胺酸纳"，因此，西方人俗称味精叫做MSG，虽然味精可以增加食物的鲜味，但是，尹依萍营养师指出：少数人会对味精特别敏感，吃完添加太多味精的食物之后，会有头痛、心悸、疲倦的感觉、甚至会发烧。这种对味精产生神经和血管刺激性反应的症状，西方人称为"中国餐馆症候群"，多喝水，大约五百到一千C.C.就有助于缓解症状。

尹依萍营养师建议，对味精比较敏感的外食族，在点餐时，要记得叮咛店家，不要加味精，以免身体不舒服。