【大纪元10月26日讯】（中央社记者卢健辉香港二十六日电）针对香港市民吃鱼后中“雪卡毒”个案持续增加，当局正研究管理规范渔商作业守则，以减低市民中雪卡毒风险。香港环境卫生署希望计划在年底前实施。
香港食物环境卫生署署长梁永立今天表示，当局正计划与鱼商商议制定一套自愿遵守的作业守则，鱼商要就每批进口的海鱼提供来源、品种及大小的资料，也要保存分销纪录，以便发生雪卡毒中毒事故时，署方人员可以追踪雪卡毒鱼类。
梁永立补充说，鱼商也要为入口珊瑚鱼事先申请许可证，以及在特定地方上岸，如果发现有违规的入口商，食环署会予以处分。长远而言，政府会考虑立法活鱼上岸、售卖及零售。
另外，卫生福利及食物局局长周一岳表示，近期愈来愈多市民食鱼后中雪卡毒，当局已经要求食物环境卫生署尽快制定有效管理方法，减低市民中雪卡毒的风险
周一岳说，当局会研究是否可以规范进口和售卖含有雪卡毒的高风险鱼类。
数字显示，二００二年及０三年分别有十八宗和六宗雪卡毒中毒个案，受影响人数达六十和二十七人；但今年以来，已收到五十三宗雪卡毒中毒个案，受影响人数达二百三十二人。
专家表示，进食体积庞大的珊瑚鱼时要小心，因为这些大鱼可能含有“雪卡毒”，其内脏的毒素含量可能较高，而毒素也不能透过烹煮分解，进食后或会引致中毒。中了“雪卡毒”的人士会出现口和手部麻痹、呕吐、冷热感觉颠倒、关节及肌肉疼痛等病征。
(http://www.dajiyuan.com)
留言