水果沙拉凉面　

【大纪元11月1日讯】

材料：

　　细凉面…….150公克（４两）

　　小蕃茄、芭乐、西瓜、罐头水蜜桃、豌豆苗各适量　

调味料：

酱油膏….3大匙

糖 …….1小匙

白醋……1大匙

香油……2大匙

沙拉油….2大匙

作法:

水果洗净，切丁备用，豌豆苗洗净备用。

１．将水果丁与豌豆苗混合，盛盘。切记！混合前，水分一定要沥干，否则影响口感及美感。

２．将调味料拌匀，与凉面混合，最后再挤些沙拉，放在完成的凉面上，以增加美感。

Ps:不喜欢豌豆苗，可以改用苜宿芽。

　不喜欢芭乐，改用哈密瓜也蛮香的。@

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