内建蒸气功能 微波炉自动加湿 食物更鲜嫩

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【大纪元12月20日讯】(自由时报记者沈汝康╱台北报导)最新款式微波炉提供微波蒸气同步工作功能,能够完全发挥酥烤食物效果。

 微波炉,老朋友了吗?你们家有没有?时下各项厨房家电产品几乎都已步入制作技术成熟期,各家厂商常常为了创造销售话题绞尽脑汁,每年都希望能借此增添本身业绩,然而,所有微波炉的工作原理都相同,如何表现自家产品的差异性?于是,不同产品分别在内部加入蒸气功能、或是外观造型猛下功夫、或是利用多种款式拉长战线,抢在耶诞新年及农历春节档期强力促销。

〈Panasonic篇〉
引进变频马达 微波炉更省电
 Panasonic最新推出微波炉型号为“NN-J993”,算是现阶段市售机种中配备相当“豪华”的机型,最特别的是,微波炉内建蒸气功能,可由使用者事前将水加入水槽,再利用特殊陶制底盘加热,在微波炉内部释放蒸气,可以有效改善过去一般微波炉加热食物时,往往造成食物失去水分、过于干燥的情形,使食物口感变得更为温润。

 这款微波炉由日本原装进口,配备双层料理架,容量较以往加大,蒸气微波同时工作,一面由微波激发食物内部分子震荡加热、一面由蒸气自食物外部逐步加热,可以让食物品相显得更漂亮,达到外酥内软的程度。

 惊人技艺不止于此,新款微波炉还首度引进马达变频技术,除了使加热更为均匀外,拜变频技术可稳定控制出力之赐,新机种约较传统机种省电25%,尤其在为解冻食品时,更能表现出变频的威力。

 炉体外观采彩色涂装,但全机均为“特易洁”涂装,清洁相当容易,操作介面较为复杂,凸显全新强大功能,当然啦,功能强、售价自然不便宜,新机含税建议售价高达2万5,900元,可能大举颠覆消费者对一般微波炉价格带的印象,另外还有一款新机为“NE-V32E”,也具有特殊变频功能,但没有内建蒸气,建议售价为7,990元。

〈声宝篇〉
音乐提示 微波炉会唱歌
 如果随口问问3C卖场销售人员,哪个牌子微波炉卖得比较好,或许您得到的答案会是国产的声宝牌喔,声宝旗下赫赫有名的“天厨”系列微波炉,产品涵盖高、中、低阶,货色相当齐全,正是深受欢迎的畅销品牌。

 先来看看声宝刚刚送到还很“烫手”的明年度崭新机型,首先是同样具有“加湿”功能的“RE-110JM”,为了让食物更加鲜嫩美味,在国产品牌中率先导入最新加湿技术,随机附加流线陶瓷加湿盘,材质上与一般普通陶瓷器具不同,通过摄氏1千度的高温测试,足以支援微波炉内部高温加热而安全无虑。

 加湿盘内并清楚标示等位线高度,防止水溢出至加湿盘外部,加热时水分子会在炉内快速蒸发,进而提高炉内空间整体湿度,达到增加食物鲜嫩的目的,可以让烹调味道变得更为美味。

 新机预定明年1月份上市,初期含税建议售价可能落在7千元至8千元区间,采用钛金属外观涂装,操作面板预设10组单键烹调设定,具有微波加酥烤功能,操作相当方便,也颇适合国人使用习惯。

 其次则是具有1800瓦超强微波出力的全新机种,声宝明年将首度针对国内市场推出第一台商用型微波炉“RE-1809F”,特别适合便利超商、早餐店、速食店等使用,搭载超强瓦数及10段火力控制,加热迅速省时,机体全部均以不锈钢材质设计,便于商家自行清洗,镜面外观增加机体质感,另附可拆式易清洗上盖及10组记忆单键设定,如果平日使用微波炉的机会很多,那么不论家用或商用,都是相当适合的好帮手,新机也预定1月份上市,售价约在2万5千元至3万元。

 至于声宝现有的机种中,“RE-N11M”是全台唯一具有单音或和弦“音乐提示”功能的微波炉,5段火力控制、8组单键烹调设定,与“NEXT”系列家电同型设计的圆弧外观,亮银金属涂装,含税建议售价7,700元。

 “RE-P102M2”采用微电脑触控式操作面板,具有900瓦强大出力,内建自动感应侦测器,5段火力控制、9组单键烹调设定、2组自动解冻设定,还有99分99秒定时装置,建议售价7,300元。

 “RE-C112(W)”则为机械式的简单机种,800瓦出力、6段火力控制、2段式30分定时装置,建议售价4,300元。

〈Sharp篇〉
果冻彩炫微波炉 造型超可爱
 来自日本的Sharp夏普家电,在台湾微波炉市场也有相当精彩的表现,造型最为奇特的,首推外观酷似“果冻”的“彩炫机”,体积小巧、精致可爱,目前共有4种颜色可供选择,包括橙、蓝、红、白色,俨然成为年轻族群的最爱,许多新婚夫妻或学生、上班族等,都以这款机种为采购微波炉时的首选。

 相较于一般市售微波炉容量大多在20公升、30公升左右,这款产品明显小了一号,容量仅有15公升,微波出力也仅有600瓦,不过,内建6种自动烹调解冻功能,还有慢火烹调、长时间烹调功能,含税建议售价3,990元。

〈注意事项〉
使用微波炉严禁放入金属 小心爆炸
 微波炉已是许多民众家中常用的厨房电器,但是微波本身穿透力强大,使用时仍经常传出意外事件,消费者使用微波炉时要特别注意自身安全。

 一般微波炉工作原理是利用微波让食物内部的分子(主要是水分子)产生震荡,引起分子互相摩擦生热,再将食物加热或煮熟,由于水分子所受震荡最大,如果送入微波炉加热的是液体,最好在容器内放入其他物品,例如小汤匙或搅拌棒等,以分散内部能量,避免滚烫液体溅起伤人。

 另外,微波能一举穿透玻璃、陶瓷、塑胶、纸张等物品,只有遇到金属物品时无法穿透,会产生激烈反射,所以加热食物时,应以微波可穿透物品所制成的容器盛装食物,否则微波受到金属物品反射,最严重的情形,甚至可能引发机体爆炸。

 还有,同样肇因于微波穿透力强大,微波炉最好放在眼睛视线水平以下位置,避免眼睛直视正在使用中的微波炉,以免机身因制造不良或日久松动等缘故,使微波少量外逸,造成人体最敏感的眼睛受到伤害。

(http://www.dajiyuan.com)

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