【大纪元12月9日报导】(据中广新闻黄玉芳报导)董氏基金会最近举办减重比赛，发现许多参赛者误信错误观念，例如以为泡面先过水，油的热量就会消失，或是以为腹泻是排毒，多拉多减重，还有人以为吃了甲壳素，就可以不节制大吃大喝等，都让自己“越减越胖”。
减重错误的观念一箩筐，例如有些人虽然知道要减少肉类摄取，却说自己以福州丸代替肉类，也有人以为绿色叶菜才叫蔬菜，其他颜色都不算，还有人认为不吃肉就会瘦，但其实饭菜肉比例三比二比一，才是长久瘦身方法。董氏基金会营养组主任许惠玉表示，其中最常见的，就是以为吃了甲壳素，就不怕吃大餐，但是甲壳素只能影响部分油脂吸收，摄取热量太多，还是会胖。
许多人过度少吃或断食，虽然可以短期减很多公斤，但是多数一恢复正常饮食，又会再胖回来，而且当体重上上下下，减轻时，减少了脂肪及瘦肉组织，但是复胖时，却只增加脂肪，所以反复多次减重，身体的脂肪会越积越多，很不健康。要找对方法减重，才不会白费工夫。
