【大纪元2月24日讯】〔自由时报记者杨雅民╱台北报导〕日本麦当劳今年正式许可台湾结球莴苣（俗称美生菜）进驻麦当劳门市制作生菜沙拉，农委会昨日并邀请日本专家来台，针对结球莴苣外销日本的贮运保鲜等技术进行指导，预计今年台湾外销日本的结球莴苣数量可破1000公吨，较去年成长约1成。
贸易商指出，过去日本麦当劳门市制作杯装生菜沙拉，或在汉堡中夹美生菜，主要以采购美国进口的美生菜或当地生产的美生菜为主，但台湾结球莴苣至今虽然规格偶有参差不齐，但品质已获麦当劳肯定，今年正式许可采购台湾结球莴苣当材料。
为协助台湾农民与农民团体提高结球莴苣外销品质，农委会和台湾农业策略联盟协会昨日并特别邀请日本结球莴苣生产技术专家古越敏之、加工专家谷原克忠与通路业者大川原洋一等3位专家来台。
3位日本专家将直接赴结球莴苣主要产区云林县进行现场指导，并于24、25日2天在云林庄西合作农场与新湖合作农场召开技术讲习会，针对改进美生菜生产技术、病虫害防治用药安全与生菜加工技术等议题进行研讨，以提高我结球莴苣外销品质。
农委会表示，结球莴苣多采生食，日本的检疫条件严苛，过去我国试销日本时就曾因被检出有虫，而被阻挡于门外，使得日本市场过去采购的美生菜，以美国进口和当地生产为大宗。
台湾为突破外销瓶颈，前年首度辅导成立“外销结球莴苣生产示范区”，由农业药物毒物试验所与台南农改场重新拟订病虫害控制方法，并从品种选择一路监控到运销，才再度打开国内结球莴苣销日的市场。
至今，台湾结球莴苣拓销至日本的价格与美国出口至日本的结球莴苣行情相当，每公斤国际行情价约1美元，日本当地生产者每公斤行情约300至400日圆。
贸易商说，虽然台湾出口至日本的结球莴苣行情和美国差不多，但在鲜度上远较美国销日的结球莴苣超前至少4天，美国出口至日本的结球莴苣由采收到进入市场约需14天，台湾出口至日本最快7天、最慢也仅10天。
他认为，以日本全国1亿多人口，有4分之1的消费者每天吃1颗美生菜计算，台湾结球莴苣出口至日本的市场商机还很大，农委会保守推估今年出口至日本的数量可超过1000公吨。
除了外销至日本市场，新加坡、马来西亚、加拿大、香港、韩国等地，也已陆续向台湾洽购结球莴苣，而过去日本主要从中国进口的冷冻菠菜，今年多数厂商也可能转向台湾采购，对台湾农民而言应是令人振奋的事。 (http://www.dajiyuan.com)
