加州议会通过禁止以强制灌食的方式饲养鸭鹅

【大纪元5月19日报导】(据中广新闻报导) 加州参议院今天通过决议，把透过强制灌食，饲养鸭子或是鹅，以获取肥大的鹅肝或是鸭肝这种饲养方式，列为非法，也禁止贩售透过这种方式取得的鹅肝或是鸭肝。

在西餐中，鹅肝酱被认为是一种珍馐美味，不过饲养者为了达到让肝脏肥大丰厚的目的，而实施强制灌食的方式，被认为极不人道。

加州以美食着称，不过它使用的鹅肝，多数是进口，目前加州只有一座养鸭场生产鹅肝和鸭肝。