【大纪元6月5日报导】（中央社记者郝雪卿台中市五日电）国内一家知名速食业者今天中午在台中市老虎城广场举办“挑战世界最大面”活动，现场展示可供千人一起享用的超大速食面，台中市长胡志强到场主持揭幕仪式后，以吊车将重达七十五公斤的面体放到超大型热锅中进行烹煮，许多民众都在场守候等着吃上一口。
以炸酱面闻名的这家速食业者，为了替新产品手造势，今天在老虎城举办“挑战世界最大面”活动外，还同步推出限量十万箱的活动纪念款桶面，吸引许多中部地区乡亲前往现场参加，一起见证超大体积速食面下锅的难得场面。
速食业厂商总经理张天民与台中市长胡志强在现场主持揭幕仪式，超大速食面一现身令大家惊呼，重量达七十五公斤的速食面要下锅是一项大工程，业者特别打造直径二点二公尺、重量三百六十公斤的大锅，光是将大锅中的水加满及煮沸就花了三个小时。
应邀致词的胡志强表示，一九七０年有两件世界大事，就是维力食品厂开始生产及他出国留学，他出国时就带三样东西，有衣服、书本及维力炸酱面，一不小心就吃了好几年的维力炸酱面还获得牛津大学的博士，他半开玩笑地叮咛出国民众不要忘了带炸酱面，现在他的儿子也在吃，显示代代相传的意义。
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