【大纪元8月14日报导】（中央社记者褚卢生洛杉矶13日专电）擅长法国佳肴的当代烹饪大师茱丽亚札德，今天在洛杉矶北方的圣塔芭芭拉市家中逝世，享年九十一岁。茱丽亚生前有关烹调的著作等身，并且因烹饪节目成为艾美奖得主。
茱丽亚今天是于睡梦当中，在位于滨海的圣塔芭芭拉市家中辞世，再隔三天即将庆祝九十二岁的她，晚年饱受肾脏病的折磨。
茱丽亚虽然是法式佳肴的烹饪大师，却是出生于洛杉矶附近帕沙迪那市的道地美国人，只因为年轻时跟随夫婿前往法国任职，在法国烹饪学校学到了一手烹调好手艺。
大器晚成的茱丽亚，是在五十岁之年才第一次获得上电视主持烹饪教学的机会，未料大受美食主义者的欢迎，并在往后的四十年中成为家喻户晓的烹饪大师。茱丽亚不仅在过去四十年著作等身，许多由她执笔的厨艺著作都荣登畅销书的排行榜，并且还因为制作精湛的电视烹饪节目，而荣获电视艾美奖。
