甜甜圈风靡日本 Mister Donut怎办到?

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【大纪元9月26日讯】记者冯亦宁/台北报导 很多人知道美国人爱吃甜甜圈,其实,日本人也很疯。Mister Donut从美国移植日本后,不但挤下许多美国品牌,甚至还被日本人买下,发展出自己文化特色产品的一片天。

 Mister Donut属于株式会社DUSKIN的一个事业部,稳健地走过34个年头,甚至还开设“Mister Donut Business Collage”训练员工,毕业生名单中不乏台湾人的名字。
Mister Donut的成功不是偶然,取缔役本部长伊东洋一表示,连锁加盟是日本Mister Donut很重要的一环,但是,他们选择加盟主的时候,却是以“理念认同”为优先。像一直坚持的“损”的哲学,只要对消费者有益,就算会损及企业主利益也无妨。这样的精神可以从打烊前一定都还有40几种甜甜圈供顾客挑选看出来。统一多拿滋总经理林盟钦也说:“每天耗损的甜甜圈大概有两百多个!”虽然听起来很不划算,不过,为了让最后一个客人也能有最多样化的选择,无论日本或未来的台湾分店,都会坚持这种“损”的哲学。

 Mister Donut在日本卖了34年,除了不断开发甜甜圈商品,如何注入新活力刺激消费者购买欲也很重要。黑糖口味之外,有一种裹黄豆粉的多拿滋更是连美国人都没吃过的崭新口味。另外,还有一种冰块产品非常新奇。Mister Donut商品开发部的人把红茶、咖啡、草莓做成一块块的小碎冰装在盒子里,客人购买之后,柜台会给一瓶牛奶让你倒进杯子里和着喝,就算外带也很方便!

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