【大纪元7月20日报导】(中央社记者唐佩君台北二十日电)你平日有吃早餐的习惯吗？台湾行政院主计处公布最新统计，愈年轻者未进食早餐比例愈高，以15至24岁年轻人为例，平日有22%未进早餐，假日更高达37%。
主计处每隔一段时间就会进行台湾地区社会发展趋势调查，继民国89年 5月后，在93年10月再次以“时间运用”为主题，探究15岁及15岁以上国人各项作息活动时间分配变化趋势及对时间认知与感受。
针对用餐时间与用餐率部分，主计处调查发现，无论平日或假日，愈年轻者未进早餐比率愈高。
主计处表示，医学报告指出，不吃早餐对人的精神状况及注意力有影响，根据调查，早餐用餐时段多分布在上午4至10点，以该时段分析，全体平日早餐用餐率为84.98%、周六为80.43%、周日为77.36%。
若按性别区分，上午 4至10点平日用餐率，男性为85.94%，高于女性84.00%，但无论男性或女性，假日均比平日低。
另调查各年龄层于该时段用餐率，发现无论平日或假日，愈年轻者未进早餐比率愈高，而65岁及65岁以上者用餐习惯最规律，无论平日或假日用餐率均高达 96%。
反观15至24岁者用餐率最低，平日仅78.07%，周日更下降为63.03%，换言之，15至24岁者平日有 22%未进早餐，周日更高达 37%的人未进早餐，显示年轻族群无论平日或假日，未进早餐比率相当高。
主计处表示，这次调查是自93年10月至11月，以实地访查方式进行，共访问1万4千位台湾地区民众，在95%信心水准下，抽样误差为正负3个百分点。
