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【大纪元8月8日报导】(中央社记者陈钧凯台北八日电) 尽管离中秋节还有一个多月，但应景的糕点市场却提早掀起一波月饼大战。为求与一般糕饼店、大卖场和超商区隔，今年大饭店月饼礼盒纷在外包装下功夫、玩创意，从手绘、纸藤到皮绳装饰，盼以高档包装强调珍贵性，抢占送礼客层。
面对大卖场、超商等大型通路近年积极切入月饼礼盒市场，国内五星级饭店今年不仅口味力求创新，更透过主厨手工制作、限量等策略，增加产品珍贵性，在锁定送礼消费族群目标下，高档包装更成为促销重点。
仿效高级精品包装概念，台北晶华酒店今年月饼礼盒以简约、时尚为主要设计风格，取材自LV及Tiffany的包装灵感，分别以蓝、褐两色硬纸盒外包装，搭配皮绳与竹节手把，消费者食用后还可以充当珠宝盒运用。
月饼方面，在新任瑞士籍点心主厨葛洛夫主导下，晶华酒店今年也舍弃传统月饼作法、改以西式“芝士”为材料，创新推出“明月芝士蛋糕”和“吉月芝士塔”二款应景糕点，并一口气推出提拉米苏、茉莉花茶、抹茶、芒果、木莓、樱桃及白巧克等不同口味。
台北老爷大酒店明宫粤菜厅推出蛋黄酥口味“金玉礼盒”、及广式月饼“明月礼盒”，看准民众中秋送礼时讲究体面、大方的消费心理，包装不仅使用仿藤编织成的外纸盒，还印制上锦绣的花朵图腾显现华丽。
台北华泰王子大饭店今年推出“中秋艺术月饼礼盒”，与国内知名画家戚维义合作，以“月圆人团圆”为主题的手绘画作包装礼盒，诉求精致艺术品味。月饼口味则结合传统与水果口味，以低脂、健康养生为主，推出连蓉蛋黄、桂圆红枣、抹茶红豆、豆沙蛋黄、芒果、养生五榖、核桃枣泥及蓝莓八种口味。
