吕德斯海姆——莱茵河畔的经典浪漫名城

唐思懿

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【大纪元11月1日讯】作为中莱茵河谷的起点城市,吕德斯海姆(RUEDESHEIM)与对岸的宾根(BINGEN)共同把守莱茵河谷的门户。自2002年联合国世界教育科学委员会宣布中莱茵河谷人选世界文化遗产名单以来,吕德斯海姆更加美名远扬。重要的是,小城几乎包括了所有世界文化遗产的特点,可以说是中莱茵的一个精彩缩影。慕名而来的世界各地游客无不为她的千般面貌,万种风情倾倒。

画眉巷(DROSSELGASSE)

要说德国哪条小街小巷游客密度最大,游客最多,让我这个门外汉来看要数吕德斯海姆的画眉巷了。每年有大约三百万游客观光这座世界文化古城,而人们来到这里必定先去热情的画眉巷一走。这条宽三米,长一百四十四米的小街道永远人潮涌动,英、法、荷、日、中、俄……,各种语言交汇,自成一景。

画眉巷烩萃


画眉巷自古就是船员上岸享受美酒、美食的最爱,酒家、店铺鳞次栉比。为吸引更多的客人,远在十九世纪下半叶,画眉巷的餐饮老板就招募乐队现场表演,结果慕名而来的客人络绎不绝。这一传统一直延续到今天。当你漫步在小街巷里,可以听到四面八方传来的风情浓郁的民歌民谣,如果有客人生日,小乐队会即兴演奏,客人们也随之附合唱歌,场面十分热络。

酒文化

漫山遍野的葡萄园,世代相传的酿酒工艺,给吕德斯海姆提供了一流的德国葡萄酒。这里的葡萄酒节,新酒日,品酒活动,名目繁多,葡萄酒是小城非常重要的命脉之一。

入秋葡萄收获后,新酒就上市了。这种浑浊的略带酸味的白色新酒有点像中国南方人喝的米酒,此时街边摊位上几乎家家供应,空气中飘散着酒酿的芳香。有的人就在街边站着将一小杯新酒一饮而尽,有的坐下来,叫一份洋葱蛋糕边饮边吃。新酒配洋葱蛋糕是入秋后的时令饮食。有的人干脆买几瓶,甚至自备塑料桶专程来买新酒,好回家痛饮。

吕德斯海姆咖啡则是寒冷天气的一款特色热饮。在白瓷红花的吕德斯海姆咖啡专用瓷器里﹐倒入当地特产阿斯巴赫白兰地(ASBACH),点燃后约一分钟,注入咖啡﹐最后加上奶油及巧克力粉——名副其实的美酒加咖啡。

教堂、博物馆、古堡

吕德斯海姆老城不大,垮世纪的中心景观极其紧凑。值得一游的有一座十五世纪的教堂,一个自动演奏乐曲的乐器博物馆,一个展览中世纪各种刑具的酷刑博物馆,一个葡萄酒博物馆。

古堡内的葡萄酒博物馆


这个葡萄酒博物馆是在尼德堡(NIEDERBURG)古堡里,估计最晚是十三世纪的产物,最早是莱茵河上的一个税关,后来又用作居所,历史上几经战乱,几度修茸。如今人们在欣赏馆内各种藏酒的同时,也可以从古堡本身的变迁感受历史的痕迹。

尼德森林纪念碑(NIEDERWALDDENKMAL)

在吕德斯海姆梯田式葡萄园中,面对莱茵河有一座四十多米高的日尔曼女神雕像,被称为是“莱茵河的守卫者”,这是为庆祝十九世纪普法战争胜利而建造的。这尊雕像耸立在葡萄园中,背靠尼德森林,从缓缓的山坡上俯视莱茵河谷,山、城、水尽收眼底,临风而立颇有些豪迈的意气。这种刚阳之美和乘船在河里徜洋所感受的旖旎婉转,竟有天壤之别。

从河对岸远眺尼德森林纪念碑


为方便游客,近年修建了缆车,人们可以从市中心直接到达尼德纪念碑。缆车在天空中缓缓前进,人们可以从容远眺不远处十三世纪的爱恩费斯废墟(EHRENFELS)及河对岸十四世纪的老鼠塔(MAESERTURM) 。

天气晴朗的假日里,有许多背着行囊的徒步旅行者,骑自行车的家庭,滑直轮车的青年男女……穿越在葡萄园中。这条徒步行走路线路况优良,标志清楚,或长或短,专业也好休闲也罢,可以满足游客的各种要求。

想来吕德斯海姆吗﹖什么时候都有惊喜等着你。春夏当然是最佳季节,各种活动节目令人应接不暇;秋天,当葡萄园换上五彩的盛装,那是另一番醉人的浪漫风景;冬天,当大地披上严寒的衣裳,圣诞市场的绚丽华灯又热情地向你召唤……@(http://www.dajiyuan.com)

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