韩国特色的宇航员太空食谱

【大纪元综合报导】 将于2008年4月登上俄罗斯“联盟号飞船”的首位韩国宇航员的考核竞争日趋激烈，在昨（23）日举行的第四轮选拔中，具有韩国特色的宇航员太空食谱首次亮相。泡菜、明太鱼汤等韩国特色食品将伴随首位宇航员遨游太空。

“相伴一生”的泡菜情

对韩国人来说，不论男女老幼，泡菜是每餐必备、不可缺少的特色食品。此次被韩国食品研究院研制加工成太空食品。同时入选的还有韩国特色的菠菜酱汤、明太鱼汤、盐渍苏子叶等。除此之外，还有海带汤、速食面、洋蘑菇羹汤、豆乳、巧克力、压缩饼干、饼干、辣味金枪鱼、萝卜干、肉脯等；甜点有柠檬红茶、优酪乳、胡萝卜汁等，每顿饭的成本为1万韩元（约合9美元）左右。

韩国食品研究院责任研究员金成洙介绍说：“因太空船中没有烹饪设施及冷藏、冷冻箱，因此主要以压缩食品为主。考虑到无重力状态，尽可能提高食物中钙和纤维素含量，而尽量降低盐分的含量。”

竞争激烈 万里难挑一

首位韩国宇航员的选拔竞争异常激烈，在3.6万多人参加的报名应试中，三轮审核过后，目前只有10人侥幸过关。

在23日开始的第四轮选拔过程中，要测试装备操纵能力、配合性及虚拟设备运用能力等。10名候选人通过三天时间来接受太空式饮食，只能停留在3个拱形“太空训练营”，体验虚拟的空间。

第四轮选拔淘汰2人，剩下的8人将于下月3日到俄罗斯接受太空适应训练，并于12月25日选出2人。被选出的2人在俄罗斯接受1年太空适应训练后，最终选定唯一的首位韩国宇航员。
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