【达人料理】风味小吃3–笋干猪脚

材料:

1.前猪脚1只、笋干1斤、白萝卜一颗。

2.调味料：冰糖1小匙、酱油3大匙。

做法:

将材料1中之前猪脚油炸至金黄色起锅备用，笋干过水川烫后捞起备用，白萝卜切成6大块备用。将猪脚、笋干、白萝卜及材料2中之调味料放入锅中，加入水至盖过材料。大火煮开后改以小火炖40分钟。看个人喜好可以于起锅后加上香菜或青蒜调味。@*

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