【大纪元4月12日报导】（中央社记者卢健辉香港12日电）广州市郊因工业发展而变成高污染地区，有农民竟用工业废水灌溉蔬菜，更将“污水蔬菜”卖到广州食肆和农贸市场，进入万千家庭。专家警告，污水菜含有可致癌和导致畸胎化学物质，将会严重威胁广州人的安全。
据香港“东方日报”报导，广州天河棠东工业区内与芳村客运站附近，共有逾百亩种植蔬菜的农地被各样工业、生活污水包围，农夫更直接用污水淋菜。该地以往的蔬菜多年前曾出口到港澳，但因“黑水污染菜田”，供港菜商已甚少到该处取菜。
当地菜农表示，水质污染极厉害，虽曾多次与工厂交涉，但不获重视，近期附近工厂不时排出有恶臭的高浓度黑水，使她的菜田“遇黑水即死一半”，种出来的菜叶上都有一阵臭机油味。
报导表示，目前种菜的农夫大都是不怕死的穷苦外地人，一些菜农双腿与蔬菜同浸在5颜6色的污水中，旁边的水沟更冒出白色和黑色的水泡，和固体废物令人不寒而栗。
因当地出产的蔬菜比市价平一半以上，区内规模最大的市场，有50多个蔬菜档口收购这些菜。菜贩都声称，“多洗两次水便可以去污去味”，不知情的顾客也会贪图便宜购买。
广州芳村客运站后面有约100多亩的菜地同样生产“污水蔬菜”，菜田常年被几10家大小工厂包围，污水直流入菜田旁的灌溉用水沟，蔬菜吸收有问题的污水而长大。这些污水菜却被批发到市内的各大小市场，辗转进入餐厅和百姓家。
专家指出，含有农药化肥、人畜粪便、工业废弃物的污水，在自然分解条件下即可产生大量硝酸盐与亚硝酸盐。含有大量硝酸盐与亚硝酸盐的蔬菜、粮食等经人食用后，可使人直接中毒。亚硝酸盐还会在人体内形成亚硝胺类，有致癌、致畸等危险。
