EFSA宣称 代糖无致癌之虞

【大纪元5月7日讯】〔自由时报编译魏国金／综合6日外电报导〕欧洲食品安全管理局（ＥＦＳＡ )5日宣布，使用在数千种食品与饮料中的代糖“阿斯巴甜”无致癌之虞。

甜度两百倍于糖的阿斯巴甜，因广泛应用在低卡食品上，全世界每天每十五人中，即有一人食用阿斯巴甜产品。

去年意大利拉玛齐尼研究所的研究显示，食用代糖的老鼠罹患淋巴瘤、血癌的比率偏高。

然而ＥＦＳＡ复审该研究后表示，没有确证显示阿斯巴甜会致癌，虽然它会引发鼠肾的伤害，但这不会发生在人体上。ＥＦＳＡ宣布：“没有理由修正先前的每日安全摄取量，也没有必要对阿斯巴甜的安全性进一步进行广泛的复审”。

阿斯巴甜的每日安全摄取量为体重每公斤四十毫克，相当于一般英国成人为两千八百毫克，一般三岁幼童为六百毫克。成人每天喝下十四罐无糖饮料才会临界过量。

ＥＦＳＡ指出，意大利学者的研究之所以出现老鼠罹患淋巴瘤、血癌比率偏高的现象，可能是因研究鼠已有相关慢性疾病问题，而非摄取阿斯巴甜所致。