【大纪元7月22日讯】自由时报记者魏苑玲／台北报导 摄影／记者陈俊良、林韦言、沈昭良
蛋包饭向来令人胃口大开，是大朋友、小朋友都爱的料理，即使是蛋包饭，只要搭配上不同的酱汁，也可以有许多的口味变化，炎炎夏日不妨一起大啖这道魔法料理吧。
平价美味 妈咪蛋包饭
蛋宝宝儿童餐
妈咪蛋包饭使用冷饭与水分较多的台湾屏东洋葱、奶油、胡椒共同拌炒，让每一粒米饭都均匀入味；蛋衣使用由两颗蛋烘煮成的全熟蛋，较偏台式作法。此外，由于运用不同的酱汁、多元的烹煮方式，共有18种口味，与番茄酱炒的红饭、咖喱酱炒的黄饭与高丽菜炒的白饭共同组合成54种口味。店家更是贴心地针对客人职业、年龄，以番茄酱写上祝福的话，有时更会画上漫画，以贴心的举动，拉近与顾客之间的距离。
美味领航员
马琳／老板娘
担任过空姐、模特儿、电视台记者的美丽老板娘，是店里的活招牌。
大胃王蛋包饭
使用约3碗饭的量，蛋衣部分加入火腿、起士与蘑菇，分量十足，满足爱吃饭的大胃王。
烧鲷鱼蛋包饭便当
店里所有的蛋包饭均提供外带服务，精美的便当组合，令人食指大动。照烧鲷鱼口感类似鳗鱼饭，是老板的独门口味。
可乐猪脚蛋包饭
以可乐炖煮而成的猪脚，口感更有弹性，是老板娘的私房家庭口味。
美味memo
妈咪蛋包饭（内湖店）
地址： 台湾台北市内湖区江南街113号
电话：（02）2657-6662
营业时间：11：00～21：00
店休：周日
创意料理 GOT EGG
GOT EGG采用石安牧场的有机鸡蛋，精心抓住蛋汁的黄金比例，使蛋衣口感更加滑嫩。不同于传统的炒饭，蛋衣之下包覆着花莲香米、蔬菜与炒过的香菇丁蒸煮的米饭，米粒香Q可口，再淋上熬煮4小时的牛骨酱，与蛋包饭形成绝佳的口感组合。
在搭配的主菜方面，店家力求创新，致力朝创意料理目标迈进，不但精选原料，所有的酱汁、甜点均不假他人之手，口味变化多，店长自信地表示，即使是每天吃，照样可以吃到不同的主菜、甜点与汤品唷。
美味领航员
Josh／店家代表
GOT EGG 对于餐点口味可说是吹毛求疵，不断研发新口味，希望客人可以永远吃不腻，沉醉在蛋包饭的美味里。
XO酱烧干贝虾仁蛋包饭
将可生吃的日本干贝稍微加热保有其嫩度，与分量十足的草虾仁酱烧搭配，再淋上牛骨酱的蛋包饭，是店里人气商品。
香煎鲷鱼佐海胆酱蛋包饭
以白酒、柠檬去除海胆腥味的特制海胆酱，保有海胆的浓郁并带淡淡水果香，涂抹在鲷鱼上再烘烤，酱汁更是完全渗入鲷鱼里。
胡桃木猪肋排蛋包饭
特选大块猪肋排，有别于一般的炭烤方式，店家使用蒸煮方式，留住肉汁的猪肋排滋味更软、更嫩。
热带水果芭芭露
由多种水果组成，奶酪使用带微酸的水果制成，口感相当match！
美味memo
GOT EGG
地址：台湾台北市永康街14巷4号
电话：（02）2396-9227
营业时间：11：30～14：00 17：00～22：00
店休：无
(http://www.dajiyuan.com)
