皮衣、太阳眼镜、蓄着大胡子的彪形大汉和雄浑低沈的引擎轰轰声 ── 这不就是哈雷机车的印象吗?是的,在高雄鼓山区哈玛星就有这么一家“哈”机车店(H-D Bikers),里头就只有美国哈雷机车、及其它配件饰品。想当然耳,老板张先生定是个十足的哈雷迷,不仅如此,他还是台湾哈雷机车协会的副会长呢。拥有哈雷机车是他自幼就有的梦想,但却苦于法令禁止进口,迟迟无法圆梦。直到2002年台湾加入WTO后,重型机车因此得以解禁进口,这下他不仅拥有他自己的哈雷,甚至更成立一处哈雷族的休闲“交心”场所,并以充满豪迈风格的美式餐厅形式出现。
这家“哈雷风”餐厅不仅展示哈雷机车,就连餐桌上都布满了以机车为图示的装饰,使来此的知音客在大谈美食之余,还能尽情饱览关于哈雷的林林总总。
可能是美式哈雷风格吧,店内的汉堡看来总是粗犷到不屑修边幅。例如,最受欢迎的牛肉饼汉堡,其中的牛肉饼就是以牛肋、洋葱为主料所制成的绞肉馅,而且,搅拌过程还坚持用手工拍打,以增加口感。牛肉饼煎熟后,最后再淋上张老板精心自制的红酒酱汁,同时配以酸黄瓜酱、新鲜生菜、及薯条,哈雷一族的最尽情享受,莫过于此。
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