【大纪元8月14日讯】【大纪元记者陈梅休斯顿报导】BLUE BELL是美国3大冰淇淋制造厂商之一。位于休斯顿西北约72英里的小镇Brenham。这家将近100年的工厂，是在1930年更改名称为BLUE BELL（蓝铃铛）的，一直由Kruse家族控制。他们的产品仅能来自4家家族工厂，包括阿拉巴马的Sylacauga，阿克拉荷马的Broken Arrow，以及两家位于德州Brenham的冰淇淋工厂。
BLUE BELL的总部规模看起来不大，但生产能力惊人。在距离Brenham范围200英里内的新鲜牛奶每天运到Brenham的至少来自5万头乳牛。而且所有的工作他们都是非常仔细，他们要亲自生产、运输及进行零售商的维护服务。难怪德州佬肯花$89美元（包括干冰包装）邮购4盒半加仑装的冰淇淋到府上，登陆亚特兰迪丝空间站的宇航员在1995年要随身带一些BLUE BELL冰淇淋，白宫记者们在德州克劳福布什农场办公时要吃些BLUE BELL冰淇淋﹔布什据说在热天也喜欢吃上一些BLUE BELL冰淇淋。目前BLUE BELL每分钟生产100品托的产品，年销售量为4亿美元，仅在16个州销售，大部分在南方。原因是，据BLUE BELL总裁Ed F. Kruse表示，他们所用的牛奶是非常新鲜的，“就像前一天喂过的鲜草一样”，为了保证新鲜才限制销售的范围。
每一年，口味有所变化，是因为季节和市场不同，但也在40-50种之间。最畅销的口味是香草冰淇淋（Homemade Vanilla），其次是饼干奶油（Cookies ‘n Cream），第三是荷兰巧克力（Dutch Chocolate），第四是混合冰淇淋（Great Divide）由一半香草冰淇淋和一半巧克力冰淇淋做成。
每个工作日（周一至周五）， BLUE BELL均有专人负责带队导游，给远道而来的人约30-45分钟的介绍和工厂参观。一天约有6次，有时会根据参观人员多少，适量增加导游次数。55岁以上老人及6岁-14岁小孩，门票2美元，成人为3美元。参观结束后，还招待免费冰淇淋。15人以上的团队要提前预约。开车路线﹕从休斯顿沿290W向奥斯汀方向开，看标志快到Brenham时有了红绿灯，注意慢行，碰到 Loop 577右转，然后过了第二个红绿灯，路的右侧，在可口可乐公司后面，就是BLUE BELL公司。详情可致电800-327-8135或 979-830-2197查询。 ◇(http://www.dajiyuan.com)
