吃蟹的季节到了 五万吨大闸蟹涌入上海市场

【大纪元8月26日报导】（中央社记者郭玫兰上海二十六日电）据报导，八月底开始，产自江苏、安徽、江西等地二十多个湖泊的大闸蟹将涌入上海市场，总量估计将超过五万吨。

上海“新闻晨报”今天报导，上海水产行业协会昨天举行“二零零六上海大闸蟹产地资讯发布会”，相关人士做了以上表示。

上海市大闸蟹消费量年年增加，前年达四万五千万吨，去年近五万吨。

上海人全面开吃大闸蟹的时间一般从每年八月底开始，一直延伸到来年新年，消费高峰期则集中在十月。

据估计，在今年整个蟹季，上海全市大闸蟹消费总量将超过五万吨，消费量占中国大陆产量的百分之十二以上。秋节前后一个月内，上海人食蟹总量将超过一万吨；若按每公斤六只估算，将达六千万只。