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产业结合乡土教学 嘉义隙顶小茶博士棒

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【大纪元1月9日讯】(据中广新闻记者庞清廉报导)嘉义阿里山茶叶中外闻名,位于阿里山区的(隙顶国小),将地方产业结合乡土教学,开设(小小茶艺班),学校里每位学生,都是泡茶高手.其中十二位学生晋升为(茶博士),将于近日代表国家到东南亚交流访问.小小茶博士们说,他们将以最佳的表现,行销台湾茶道文化.

  嘉义县大阿里山茶园面积广大,加上茶农制茶技术一流,茶叶品质绝佳.其中海拔在一千到一千二百公尺的隙顶茶区,是阿里山最早种植茶业的地区之一,茶叶产业发达.

  当地的隙顶国小这几年,结合社区资源,大力推动茶艺课程,将地方产业融入乡土教学,创设<小小茶艺班>,学生们利用课余时间学习如何泡茶,在六位地方茶艺师的教导下,每位学生不仅都是小小泡茶师,还一路晋升到能解说.研究甚至分类评鉴品茶,并运用路路行销的茶学士.茶硕士和茶博士.

  学习茶艺二年多的五年级学生陈筱涵说,学习茶艺虽然很累,但是好处多多,可以让心情平静,修身养性之外,更能了解深入地方产业文化.

  今年隙顶国小参加教育部ICT资讯融入教学国外交流团队,以<创E隙顶-小小茶博士>获选,将在月底前往东南亚地区参访,行销特别的阿里山茶之道.

  上午嘉义县长陈明文颁奖感谢六位茶艺师,也为十二位晋升茶博士的学生戴博士帽并拨穗.小朋友们兴奋的说,他们这次出国一定会以最佳的表现,让世界都知道<嘉义出好茶.世界第一等>.

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