【大纪元11月30日讯】珍贵锦鲤不再是日本的天下了！台湾云林崙背乡下，欣昌锦鲤靠着家族两代联手经营锦鲤，成功行销欧洲荷兰、德国、美洲等地，在不少国际锦鲤大赛中打败日本，连微风广场家族的百万锦鲤都来自欣昌锦鲤。
崙背乡水尾村是很乡下的地方，平日常有外地客到访买鱼，不少开着黑头车来此寻找锦鲤或询问锦鲤养殖，由于锦鲤品相不亚于日本，钟英哲夫妇经营的锦鲤养殖，不断受到市场瞩目。
欣昌锦鲤的成功主要是行销，什么方式的行销，造就台湾锦鲤游向国际呢？欣昌总经理钟莹莹说，电脑科技的网际网路是关键，欣昌锦鲤的品质在业界一直受到好评，但为拓展更大的市场，只有运用网际网路直销全球。
锦鲤史话说从前
欣昌的创办人钟英哲夫妇笃信基督教，原是纯朴乐善的养殖户，钟英哲说，七十年代退伍后，看到稻子丰收价格低，欠收时价格高，觉得价格突兀，不合理，将水田辟成养殖场，初期养殖最夯的吴郭鱼，曾到台北见到锦鲤展，便投入锦鲤养殖的行列，当时村民都笑他傻子，稻子可吃不种去养鱼，最后还养不能吃的锦鲤。
为何投入那么冷门的行业？钟英哲说，他很喜欢锦鲤的色泽、体态与鱼游泳，觉得可以让人忘掉烦恼，就一直养到现在。钟英哲养锦鲤是土法炼钢，完全自己看书摸索，他说，刚养锦鲤时，看到鱼死了赶快到台西水产试验所，试验所人员告诉他，不太懂锦鲤，此后，钟英哲开始深入研究养殖方法。
“出社会的书，都是需要才去读的”钟英哲说，他买了显微镜，自学鱼体解剖，看书研究疾病学。锦鲤的养殖生态，钟英哲可说是大师级，水的溶氧量、ＰＨ值，如何影响鱼的体型与产卵，连锦鲤幼苗何时放养，避免蝌蚪群吃鱼苗都有学问，钟英哲说，因为鱼死的别人多，所以比别人懂更多，这些都是经验换来的。
百万锦鲤重视育种
钟英哲曾任七年中华爱鲤协会理事长，直到今年六月才卸下职务，钟英哲说，锦鲤的品系主要有十五种，其中以“御三家（红白、大正、昭和）”最受市场欢迎，微风广场董事长廖伟志，因水权租费问题，让二条百万锦鲤暴毙官司，其百万锦鲤就是来自欣昌。钟英哲说，锦鲤的审美观来自日本，但东、西方偏爱的色泽有别，东方喜欢鱼体带红色；西方偏爱带有神秘的黑色。
刚开始养锦鲤，钟英哲花了七、八年改良鱼种，育种的过程很辛苦，都是投入金钱与时间赛跑，初期根本谈不上回收，只要有钱就到日本买锦鲤，一条锦鲤日币二十万元，不知买了多少条，不断的实验育种，将最美花色的锦鲤基因保存，十年后，才开始有较好的利润。
早期的欣昌锦鲤走的是内销市场，育种的锦鲤约可抱卵三万颗，孵化十万尾鱼苗，经过二次挑选品相，仅剩约一万多只，汰换的鱼苗卖给夜市捞金鱼业者、放生等，其余依品相等价格贩售，欣昌锦鲤的品相与体态在业界获得肯定，不少企业与经销商直接到养殖场挑鱼。
国外的经销商直接到养殖场批鱼货外销，海外的市场很畅销且热门，不过有时却发生不肖经销商把欣昌锦鲤与其他鱼货相混，造成国外买主与顾客的抱怨。钟英哲夫妇说，他们只会养鱼，庄稼人不会说英语，根本不懂外销市场，钟英哲把当老师的二女儿请回来，负责行销海外市场，欣昌锦鲤开始走向国际。
靠网路行销拓展国际市场
钟莹莹现年三十岁，是学艺术的国小老师，行销与美感观念新颖，钟英哲请女儿担任欣昌锦鲤总经理，负责行销自己外行的国际市场，钟莹莹打国际市场的秘密武器即是网路行销，她不断的参与世界各国的锦鲤大赛，几乎与日本锦鲤业者同名，不断的获得品相的大奖。
钟莹莹与顾问公司做市调，她本身懂外语与行销，其弟弟是电脑工程师，制作中、英、德、法等语系版本，欣昌将国际得奖的锦鲤置在网路供人流漤，让国外顾客直接询问及下订单，钟莹莹说，随身带台笔记型电脑，她就可以做生意了。
由于时差不同，钟莹莹经常在深夜负责答复，让海外的顾客即时得到讯息，钟莹莹说，欣昌锦鲤是国内前五大锦鲤养殖场，但却是台湾唯一外销锦鲤，日本仅约有四家专做国际市场，要进国际市场，除了品相优之外，更有烦杂的贸易文件、检疫等，欣昌委由代办公司处理，而一般养殖户根本不懂，因此踏入国际市场的门槛较高。
钟莹莹负责海外行销，欣昌锦鲤外销比重已达八成，每月至少出货五千只，至今，数十万只锦鲤自来台湾，钟英哲海外参展时更强调，来自台湾精品的锦鲤，国际鱼商评定欣昌锦鲤达３Ａ最高等级，八月的荷兰参展抱回六冠军、三亚军及各种入选奖杯。
锦鲤代表东方文化，钟莹莹说，国外展示时，会场布置兰花、田园造景及台湾乌龙茶，国外养锦鲤是要东方的文化气氛，园艺、花卉、竹艺、饲料、水处理等，外呈是“静”态来衬托“动”态的锦鲤，她说，锦鲤相关行业可以异业结盟，共同打拼欧美市场，目前欣昌锦鲤就是以此型态经营。
欣昌锦鲤将农业转型“艺术化”的成功经验，钟莹莹受邀到台大农经系讲授经验，每年都有数万只代表台湾精品的锦鲤，透过网路交易与国外顾客直接采购，让台湾锦鲤“游”到欧洲、美洲、南非等世界各地。──转自《Taiwan News 财经文化周刊》＠
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