【大纪元11月4日讯】(据台视新闻报导)水族箱出现在百货公司里头，不是拿来装饰，因为里头不管是鱼还是虾都可以拿来吃!这是高级的日本料理店现在进军敦南百货商圈，每天从日本空运最新鲜海鲜，让客人可以现点现吃。
师傅一手从两公尺长的水族箱里，抓起活跳跳的北海道雪场蟹，客人一上门，现选现料理，在一般日式料理店就很难看到这么高级的食材，而现在这样的场景，居然还是出现在百货公司。
高级寿司店现在进军敦南商圈，要来满足金字塔顶端族群挑剔的嘴。
不只要求海鲜要当天从日本运送来台，连寿司的制作，也讲求精致，火烤过的炙寿司、甜虾鱼子酱寿司，从醋饭的准备就不马虎，加上日本白菊醋后的米饭，变的晶莹透亮，谁说物价高涨消费能力减弱，精品百货公司现在就要抢攻贵妇族群的荷包。
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