【大纪元12月6日报导】（中央社记者王曼娜上海六日电）上海交通大学医学院公布的调查发现，虽然上海白领女性爱吃零食及在外就餐比例超过北京及广州，但上海白领女性比较注重素食，所以她们的身材依然苗条，令人羡慕。
这项调查由上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴进行，调查对象为二十五岁至四十岁每月收入在人民币两千元以上的白领女性。
调查显示，相较北京白领女性百分之十七超重，以及广州白领女性百分之八超重的比例，上海白领女性的超重比例仅为百分之一点六，并有百分之三十四的白领女性消瘦。
另外，北京白领女性约有百分之一点五的人肥胖，而上海白领女性肥胖比例则接近为零。
调查又显示，上海白领女性在外就餐的次数最多，平均每周十次，北京为七次，广州最少为六次 ，但上海白领女性很少暴饮暴食，尤其注重素食，而且饮食之后注意锻炼。
在分析上海白领女性身材如此苗条的原因时，蔡美琴认为，这与上海白领女性的生活习惯、注重锻炼和注意节食有关。
另外，上海白领女性注重营养搭配、注意控制饮食的量，也对保持良好的身材起到了积极作用。
