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【大纪元3月25日报导】（中央社记者杨淑闵台北二十五日电）台湾与日本百货合作关系由来已久；和风展已具历史及规模，3月间百货和风展重现岛国日本春夏美食，甚至重金邀请40位师傅来台现场演出，因为商机动辄新台币数千万元。
太平洋SOGO百货自本周起展开的和风节，根据业者统计，今年已迈入第8回，是年度重要展览活动之一。以2006年为例，就创下3600万元营业额，今年粗估13天活动、60摊位，营收可破4000万元。
今年活动特色为何？太平洋SOGO指出，因逢20周年庆，特地重金邀约40摊来台展出日本美食的师傅现场实演，包含豪华的帝王蟹鱼卵便当、墨鱼内填糯米与阿部墨鱼饭、三好炸鱼板及可乐饼等。
新光三越同期也举办和风展，期限相当，为期12天；选择在南西店举行，重点除海鲜美食的北海道鲑鱼卵制作的寿司及手卷，还有香菇王参展，以及日本节目“料理东西军”系列商品的胡麻辣油、传右卫门红味噌等参展；知名的日本量身订作伞AURORA也接受订作。
太平洋SOGO百货强调，每年日本及台湾物产展都有春夏、秋冬两档，已是固定的大档；此外，衣装有进口女装出清及设计师品牌展，鞋子也有大展，都是1年两季；单档的则是上半年高尔夫球展及年底家电特卖展；另有1年3档的内衣大展。总之办展已是百货行销专业的一环，专业度年年加深。
