【大纪元5月21日报导】（中央社台北二十一日电）鱼翅是中国新贵最喜爱的食品，在鱼翅贸易不断上升的情况下，全球鲨鱼数量急剧下降。据报导，世界环保组织（IUCN）最近敦促最大的鱼翅出口组织欧盟停止向中国出口鱼翅。
香港“文汇报”今天报导，中国是进口鱼翅的最大消费国，如今中产阶层日益壮大，鱼翅也越来越受欢迎。在酒宴上，鱼翅汤成了中国人身份和地位的象征，也形成“没有鱼翅不成席”的奢侈作风。
这些从欧洲进口的鱼翅，在亚洲可卖到五百欧元一公斤的高价。
一个名为“鲨鱼联盟”的环保组织表示，欧盟是最大的鱼翅出口组织，但欧盟出口鱼翅的规章制度非常松懈，导致大量鲨鱼被捕捞，鱼鳍被切割后，渔民将无鳍鲨扔回大海，任其自生自灭，导致鲨鱼数量急剧下降。
据该组织披露去年的调查结果显示，世界上仅存的五百四十七种鲨鱼中，已有百分之二十遭捕杀，少数珍贵品种已濒临灭绝。
“鲨鱼联盟”主席贝里安指出，鱼翅禁令是唯一能挽救鲨鱼生命的办法，欧盟必须赶快认清事实，禁止捕杀鲨鱼，防止鲨鱼数量不断下降。
贝里安表示，专门以捕捞鲨鱼获取鱼翅为业的渔民在近二十年间倍数增长，因为鱼翅需求量不断增大，而且又有暴利可图，所以不少人加入这行。
他说，近几年，亚洲海域的鲨鱼资源近乎枯竭，渔民目光转投向从秘鲁北部到中美洲的太平洋深海海域。
世界野生救援协会引据联合国统计数字说，每年有超过一亿条鲨鱼因鱼鳍和躯体其他部分被捕杀；其中鱼鳍主要供应东亚地区的鱼翅贸易。
