神冈试种日本南瓜松软香甜　口感更胜一筹

【大纪元6月18日报导】（中央社记者赵宏进台中县十八日电）神冈乡农会试种推广的日本南瓜最近收成，吃过的民众都说赞，比起日本南瓜一公斤价格高达四百多元，自产每公斤只要一百元，高贵不贵，而且吃起来松软香甜，口感更胜一筹。

神冈乡农会为增加农友收入，前年起在乡内开始试种日本南瓜，农会秘书王秋景说，一开始在溪洲附近稻田试种，种起来的瓜“水水的”，不甚美味。

今年改在新庄旱地上栽种，由于新庄的红土很适合日本南瓜的生长，品质大幅改善。　　　

王秋景表示，日本南瓜在农历年前后播种，经四个月即可收成，日本南瓜是青绿色的皮，每颗重约两公斤大小，洗净切块去籽，蒸熟后即可连皮一起吃，也可煮南瓜汤或南瓜米粉。　　　

王秋景为比较神冈乡产的日本南瓜与进口的日本南瓜品质优劣，经品尝比较后，进口日本南瓜含水量较多，乡产的则较松软香甜，口感更佳；不少民众试吃后也觉得神冈乡种植的日本南瓜，吃起来特别松软。

目前超市进口的日本南瓜，每公斤要价四百二十元，是论片卖，神冈乡产日本南瓜则市价每公斤约一百元，如果市场反映良好，农会将大力推广种植。