中国以硫化物保鲜蔬果 台湾冷藏技术没问题

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【大纪元6月22日讯】(据中广新闻李河锡报导)大陆传出以喷洒硫化物,达到保持荔枝外观色泽来提升买气,引起消费者忧心。台中区农改场则表示,国内对内外销蔬果监测与管控相当严格,而且冷藏设施完善,除了薰蒸消毒外,不大可能会以危害人体的方式来保鲜。

目前正逢荔枝的盛产季节,因为一窝峰上市加上产期相当短,导致盛传中国大陆的农民或蔬果批发商,涉嫌以喷洒硫化物来达到保持荔枝外观色泽,以提升买气,引起国内消费者忧心,唯恐台湾农民会如法泡制。然而台中区农改场作物改良课长张致盛分析表示,目前国内盛产的主要水果,都以进军国际市场为导向,对于蔬果药毒物残留监测与管控相当严格,何况低温冷藏设施相当先进,除了外销前进行薰蒸消毒之外,在国内上市也必须经过抽样检测,不大可能会以添加危害人体的药物来保鲜短期性的水果。

 不过,对于越冬的柑橘类作物,部分水果批发商行,还是会习惯性以浸泡杀虫剂的方式来保鲜,这方面药剂的使用以及浓度,都有一定的安全标准来作规范,因此,张致盛课长仍呼吁民众使用当季的水果,必较能确保水果的新鲜与营养。

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