【大纪元11月25日讯】(大纪元记者谢漫雪北卡报导)北卡三角区开了一家新的南韩超市，大白菜5.99一箱。这个消息在北卡三角区的华人中传开了。
11月19日，记者走访了这家新开张的南韩超市- S MART. 据超市经理 Hans Choe 介绍，S MART 于今年10月中旬开张，至今一个半月。老板是一位老北卡，在三角区已经居住了25年。由于老板一直对超市、餐饮一行感兴趣，也想要为顾客提供这样一个地方，最终开办了这家超市。“但超市并不是其主要的经营项目，也不靠其收入。” Choe先生说，“如果超市能够持平，他就满意了。”
S MART刚开业，就面临经济雪崩。怎样面对如此困境，Choe先生表示，顾客对物价能够接受，感到高兴，这是我们愿意看到的。
Choe先生表示，S MART绝大部分货品来自南韩、日本和台湾。“由于最近中国市场出现的问题，我们必须非常小心的查问从中国来的货品。” “货品在到达发货商那里接受一次检查，从发货商到我们这里还要接受一次检查才能上架。如果发现有毒食品，就必须下架。”
Choe先生说：“常有顾客问这是哪里的产品，如果是中国产的，他们或者是放回到架上，或者是仔细的察看，这种情况最近出现很多。”
据Choe先生介绍，S MART在营销和管理方面，侧重于保持货品的干净和新鲜，对于商店认为不太新鲜的物品，宁可扔掉；同时S MART提供较有竞争力的价格。“如果我们能够从发货商那里拿到较低的价格，我们就可以为顾客提供同样优惠的价格。这个不是我们怎样和顾客做生意的问题，是怎样和发货商做生意的问题。”“我们不从顾客那里盈利，我们的盈利来自于批发商。”
S MART的餐饮部提供传统的韩国食品，价格在6-7元之间。餐饮部不买单结账，顾客点菜付账都在前台，点菜通过内部系统直接传送到餐饮部。Choe先生表示，“这样做的原因有二，一是我们不想一边收钱，一边取拿食物，因为钱上的赃物会很容易传开；二是如果顾客都拥挤在餐厅前，嘈杂的环境会影响厨师工作。”“我们欢迎顾客参观厨房，所以安装了大面的橱窗，顾客可以透过橱窗看到厨房里工作的情景。”
S MART 的地址: 1000 Ryan Rd, Cary, NC 27511(http://www.dajiyuan.com)
