立冬进补 要根据体质

立冬进补 温养体质补出健康

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【大纪元11月7日讯】自由时报记者李颖、林相美/专题报导 今天是“立冬”,习俗中是进补日,根据中医“天人相应之理”,藉进补恢复元气,温养五脏,抵御寒冬和预防疾病,不过一定要根据体质,才能补出健康,也有中医师提醒,目前天气偏热,不适合盲目进补。


十全大补汤,包括人参、茯苓、白术、圆芍、肉桂、川芎、熟地、当归、甘草、黄耆、花旗参、黑枣10种药材,适合气血两虚的民众进补。(自由时报记者李颖摄 )

台北县板桥市仁心中医诊所院长颜振松说,“补”也是预防医学的观念,但应针对个人体质不足的部分补强。

常见的羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨、麻油鸡、烧酒鸡等,有助血液循环,改善手脚冰冷,却非人人都适合,像体质偏燥热,如果吃多了羊肉、姜母,会口干舌燥、便秘,甚至流鼻血;体质过虚,因为“虚不受补”,不宜大补,另外小孩子吃进补药膳,份量也得减半,最好请教中医师或合格的中药商拿捏药材份量。

对症调理 宜请教中医师

中医师卓播儒说,进补的药材,分成补气、补血、补肾等类,对症调理,补气药材可增强免疫、肺气,若应用不当,会引起胸闷腹胀、食欲减退等症,另外像是罹患感冒、急性肠胃炎、腹泻时,都不适合吃补。

不过,也有中医师提醒,这几天天气依然炎热,还不适合盲目进补,可考虑改选平补食品,如四神汤。

台北市立联合医院中医院区院长郑振鸿指出,过去立冬进补主要为了调理身体,预防感冒,目前若要进补,可选择夜市、小吃摊都有的四神汤,常见药材包括莲子、苻苓或是山药;他强调,像麻油鸡属燥热,其实麻油是“性平”,却加太多酒及姜母,若只加一两滴酒提味,使用生姜,即能避免煮出燥热的麻油鸡。

郑振鸿表示,此时节吃龙眼粥同样可预防感冒,不过亦属燥热,建议改以杭菊、枸杞、红枣与糯米煮粥,有清肺、补肾及明目的效果。

(http://www.dajiyuan.com)

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