【大纪元12月5日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义中埔报导）嘉义县中埔乡农会为配合县府“橙心足GO—嘉义柳丁NO1”柳丁大促销活动，于6日在农会和办事处广场举办柳丁免费大赠送及红龙试吃促销。现场有米食DIY、丝瓜络DIY、农特产品展售大会串，有趣又好玩，欢迎乡亲前往品尝新鲜柳丁和高营养的红龙。
中埔乡农会表示，柳丁总产量高居全台第三位的嘉义县进入盛产期，柳丁富含天然维生素C、A、B1、B2、B6及叶酸、黄烷酮及膳食纤维、高钾低钠等成分，是营养价值非常高的水果，嘉义柳橙种植主要分布在竹崎、大林、梅山、番路、中埔等乡镇，中埔乡是其主要产区。
嘉义农试所吴永培博士表示，有关中埔红龙山药除了市场现卖外，并透过生物科技呈现出来，非旦可达到促销目的，而且摇身一变、身价百倍，可为农民带来丰富的利润。红龙山药今后朝向养生保健及美容方面来发展。目前已开发的红龙山药醋，将红龙山药营养和花青素存放在里面，完全是天然发酵的保健营养醋，与外面市售不一样。
现场有和睦国小和中埔国小特教班学生在农会志工协助下，进行米食DIY。并制作寿司、米糕、米饭团和红豆丸子。在小朋友的参与下，在制作过程中，大家玩得很高兴，同时对米食也有进一步的认识。
这项在农粮署指导下所举办的活动，农特产品展售6日从上午9时到下午4时30分，在周末将为人潮。现场舞台区安排精彩节目表演、动动手区DIY及精致农特产品展售外，还特邀请大同技术学院餐饮系助理教授刘邦传国宴大师设计由柳丁入菜的（橙乡套餐）食谱等。主办单位表示，当天入场前300名民众免费赠送柳丁一袋，可说好康又好玩。
(http://www.dajiyuan.com)
