美味DIY 卡真虾伴杂菜沙律

材料：400克节虾、15克卡真调味料、5克芫茜、120克杂锦生菜、20毫升橄榄油、10毫升意大利香醋。

做法：1.先将虾洗净，然后去掉虾壳，保留虾头、虾尾待用。

2.用盐、卡真调味粉及柠檬汁把虾先腌制过。

3.把生菜洗干净，沥干水，放在碟上做成沙律备用。

4.烧热锅，放适量橄榄油。然后先把虾放下去，略炒一阵。接着放入卡真调味料，把虾炒熟。

(来源：21cn)