【大纪元2月22日讯】(据台视新闻报导)松露的美味是老饕的最爱，但今年想要大啖松露，恐怕代价更高了！法国最大的松露产地蔚蓝海岸普罗旺斯省从去年夏天开始干旱，严重影响松露产量，使得松露奇货可居，价格飙涨。
虽然黑鸦鸦的不起眼，拿来炒蛋，却是超级美味。这家餐厅专门提供便宜又高档的松露套餐。而松露料理教室，不但教你做出松露提拉米苏，还可以把松露切片当作前菜，或是变成奶油涂抹在三明治饼干上，更另类的吃法是和干贝混在一块儿，光是看就让人流口水。
不过今年想吃松露，可大不易呢，法国最大的松露产地普罗旺斯省从去年夏天开始干旱，产量从千吨产量降到只有50吨，创下百年来的产量新低，甚至还要从中国进口。随着价格飙涨，不少松露中介商也趁机大捞一笔。松露是老饕的最爱，不少人不惜砸下重金，就是为了一尝松露的美味，如今奇货可居，业者铆足了劲收购，今年要吃松露得花更多钱了。(http://www.dajiyuan.com)
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