【大纪元3月18日报导】 一向给人天不怕、地不怕印象的张善为，最大的致命点竟然是一块“发糕”？张善为上客家电视四月七日上档的新节目《厨房的幸福味道》录影，原本和主持人陈若萍有说有笑、耍宝的他，没想到一谈起“发糕”，张善为瞬间脸色大变，甚至在镜头前流下男儿泪。
《厨房的幸福味道》由产后复出辣妈–陈若萍主持，邀请名人来谈他们印象最深刻的一道料理，寻找背后交织的感人故事，而令张善为印象最深刻的正是“发糕”，一块记忆中奶奶所做的发糕。
张善为一听到要看VCR，重现由戏剧演出当年与奶奶相处的情景，连忙求饶说：“我可以不要看吗？”因为一提到因癌症过世的奶奶便会令他泪流不止，果不其然，看着影片重现与奶奶相处的点点滴滴，张善为先是红了眼眶，面纸擦了又擦之后，还是忍不住掩面哭泣。
为了缓和现场气氛，主持人陈若萍问起张善为小时后蒸“发糕”时，有没有印象深刻的有趣经验，张善为回想每次家里蒸发糕，张爸爸总是很紧张地在一旁不停询问说：“发了没？发了没？”张善为偷瞄一眼蒸笼里的发糕毫无动静，为了怕爸爸伤心，往往趁着没人注意的时候，打开蒸笼、拿着刀子在发糕上画上几刀，帮助发糕“发！发！发！”
在录影现场，张善为也亲自下厨，试图寻找记忆中奶奶发糕的味道，张善为做起发糕有模有样，不但色泽美、味道适中，重要的是，不必拿刀子作弊画上几刀，每一个发糕都发到顶到锅盖了！张善为笑说：“我在《烟田少年》连续剧里面饰演“阿发”，做出来的发糕当然发阿！现场的人赶快过来看，看过的人都会有好运喔！”马上吸引一票工作人员上前围观，还忍不住地赞美张善为做得发糕实在有模有样，果然有得自奶奶的真传。
张善为第一次挑大梁参与的客家电视八点档《烟田少年》连续剧，即将在3月31日上档，他感性地表示，当年之所以可以走进演艺圈，奶奶全心全意的支持功不可没，因此，希望透过《烟田少年》的戏剧演出，让已过世的奶奶看见他的努力，也让所有观众朋友惊艳张善为的转变。@*
