【大纪元5月2日讯】中华民国侨务委员会为提供国内最新烘焙理论及实作技术，以协助侨营餐饮烘焙业者或有意经营烘焙业者一套完整学习中西式糕点面包制作之烘焙课程，期能提升海外侨商在当地市场之竞争力。将在台北办理“2008年台湾烘焙经营研习班B班”。
本班除安排烘焙实作与经营管理等专业课程外，并有企业参访及文化知性之旅等，课程兼具深度与广度；另学员来自全球各地，彼此心得分享及经验交流，有助商机拓展及人脉资源网路之建立。
“台湾烘焙经营研习班B班”研习时间：6月30日（星期一）至7月11日（星期五）。6月30日上午报到、下午开训，7月11日下午结训及学员赋归。7月6日（星期日）自由活动。
研习对像：一、年龄为25岁（含）以上，60岁以下，通晓中文者，且以近两年未曾参加侨委会经贸研习班者为优先，申请人另须具备下列资格之一并经驻外馆处或华侨文教服务中心遴荐报名：二、持有国内外烘焙证照者或烘焙业从业人员（请详列事业基本资料）。曾参加侨委会烘焙课程，现从事烘焙教学（须附证明）。基于创业或转行需要，拟从事或经营烘焙业（须填具计划表，并经驻外馆处或华侨文教服务中心签章）。
研习地点：台中弘光科技大学（台中县沙鹿镇中栖路34号）。住宿地点：富王大饭店（台中市文心路二段636号；住宿费由学员自理）。实际研习课程11天，研习总时数合计至少85小时（包括烘焙实作与经营管理课程、专题演讲、侨委会共同课程、企业参访暨经营实务讲授、文化知性之旅、学员经验交流等）；费用负担方式：侨委会负担学员研习期间之学杂费、保险费、由侨委会安排之6餐餐费、企业参访及文化知性之旅等2日之交通费。学员自理部分：往返机票费。返台后机场至报到（研习）地点及活动结束后解散地点至机场间之往返交通费。研习期间膳宿费；若有住宿需求，由承办单位弘光科技大学协助代订富王大饭店，二人房每人NT$800/每晚；单人房NT$1,400/每晚，并自行负担住房期间所发生之其他加值服务费用（如电话费、洗衣费等）。其他个人费用（如书本等）均自费。另实作制服（必须购置）由学员付费，委由承办单位弘光科技大学统一采购。实作制服：NT$ 550/套，含上衣、围裙及帽子。
有关“2008年台湾烘焙经营研习班B班”。报名人员经侨委会核录后，于报到时，侨委会将委托承办单位代收保证金新台币3,000元，于全程参加研习课程结束后无息发还，并由侨委会颁给结业证书。但研习期间请假时数累计达课程总时数五分之一以上或无故缺课者，除有正当理由且经侨委会同意者外，保证金不予发还，并缴交国库。倘不克参加研习时，务必于开训前7天通知侨教中心转知侨委会，以免培训资源浪费。报名者请确认护照有效期限在6个月以上。
名额有限，请符合报名条件之海外华商尽速向休士顿华侨文教中心洽询报名及索取研习课程预定表，报名截止日期为5月20日。索取报名表者请迳e-mail：linal@houstonocac.org)，或洽休士顿华侨文教服务中心，电话：713-789-4995转108(柳小姐)。@(http://www.dajiyuan.com)
