【大纪元6月28日报导】（中央社记者林琳纽约特稿）纽约市曼哈坦上东区的住宅区有许多老式建筑，外观典雅，装潢也保留十九世纪风味。这些大宅第其实是专业经营的“民宿”。
熟知门路的美国人到纽约旅游或有商务活动，可以透过旅行社订房，也可以上网寻找地点和价格合宜的Bed & Breakfast。
一年四季都是旅游旺季的纽约市，旅馆的价格在国际城市中也是首屈一指。纽约市的Bed & Breakfast在曼哈坦最多，因为旅游景点及文化艺术活动多半还是集中在曼哈坦，而交通便捷通常是寄宿者的首要考量。
由于是专业经营，纽约市的Bed & Breakfast其实和多数欧洲地区的民宿大不相同。
记得当年住在维也纳时，假期开车全家到萨尔斯堡一带旅行，驱车经过的一些民宅大门外就挂着“Zimmerfrei”（有空房间）的牌子。走进门当场议价（通常价格都很合理低廉，大人或是孩童依人头收费），住房就像一般家庭的卧室。早上由主妇招呼在厨房里的餐桌用餐，感觉好像是这家人远道来访的客人，相当温馨。
相形之下，纽约市的Bed & Breakfast其实只是硬体装潢有居家气氛的旅馆。曼哈坦的Bed & Breakfast设施多半可比美四星级以上的观光旅馆，而且宽频及其他现代化设施一应俱全。也因此，这类Bed & Breakfast的价格可不便宜，通常住宿一晚的价格都在两百美元以上。
在纽约市北面，哈德逊河沿岸的一些小镇风景怡人，距离纽约市只有一小时左右的车程，在这些环境清幽地区，一些由十九世纪的大宅院改成的Bed & Breakfast 客栈也成为具有特色的民宿。
这类客栈的经营模式其实和曼哈坦上东区的民宿大同小异，价格也不便宜。美东地区一些观光景点也有Bed & Breakfast，例如在距离纽约市大约三小时车程的宾州兰开斯特郡的许多小镇，这是拒绝现代文明的电力及汽车的阿米许教徒居住区。人们对于不用电、不开车、不看电影与电视的阿米许人的好奇心，让这个地区成为具有特色的“热门景点”。
阿米许地区的小镇虽然也有现代化的邮电设施及商店，却没有上百房间的大旅馆，在这里投宿的旅客只能找Bed & Breakfast的小客栈。这类客栈就和欧洲各地的小客栈很类似–房间不多，内部陈设非常简单，价格也很低廉。网路对于热中旅游而且愿意自己了解行程及做旅游计划的人是最大福音。
不论纽约州、新泽西州、宾州还是新英格兰地区，所有的观光景点有关Bed & Breakfast的资讯都可以上网查询，并透过电邮或是电话连系。Bed & Breakfast的特点之一就是DIY，寻找适合的Bed & Breakfast，最好的方式就是自己上网了解。
