蜜汁南瓜

材料很简单:南瓜,甜橙.

辅料:冰糖,盐.

先上个成品

算是道凉菜,酸甜软糯,味美可口.

一步步来吧,很简单一看就会.

切开去瓤,瓜瓤一定要去干净,否则南瓜会过软不成形.

瓤去干净后,按比例切好备用.

橙子切片

锅内加水放橙片冰糖,冰糖一定要多放.注意水开后马上打开锅盖,使水分迅速蒸发.

汤汁熬至粘稠装放入切好的南瓜，少放一点点盐，水大开后立即关火,焖15分钟.捞出摆盘。

切的不太整齐，摆出来样子有点丑，大伙凑乎看吧。

PS:需要注意的：

1、煮橙子是冰糖要多放，水开马上打开锅盖。

2、放入南瓜水开就关火焖15分钟。

3、煮南瓜时少放一点点盐。

(来源:中国美食网)(https://www.dajiyuan.com)