【厨艺麻雀变凤凰】绝妙风味三明治

【大纪元7月17日讯】当土司涂上沙拉夹着番茄，那种酸甜多汁的滋味，在咬下的第一口之后，就会迷上这种绝妙风味！

【材料】：土司、大番茄、蛋、沙拉、起司片。

【做法】：

1、大番茄切片。

2、煎好荷包蛋。

3、土司涂上少许沙拉后，依序放上番茄片、荷包蛋、起司片，再盖上另一片也涂了沙拉的吐司面包，就完成啰！然后搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。

【后记】：随着高物价时代来临，自己做菜减少外食已成一种新趋势。此时，只要早起10分钟，就能为家人或自己准备的快速营养早餐，尤其是包上番茄的三明治，水分具足不会太干，很值得推荐。也可再加切个牛肉片包着吃，又是另一种火花。当然小黄瓜也可替代番茄，这是早餐店比较普遍的做法。@*

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包上番茄的三明治，水分具足不会太干，很值得推荐。（杨美琴摄影∕大纪元）

包上番茄的三明治，风味绝妙。（杨美琴摄影∕大纪元）