林依晨年菜杜绝大鱼大肉 甩油大作战

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【大纪元1月26日讯】自由时报记者陈慧贞/专题报导

记者潘少棠/摄影 场地提供/麦味登

受不了老是被讲婴儿肥,林依晨长期与美食抗战,力行减肥,今年农历过年做年菜,她提倡轻食养生,带着师弟曾少宗分别料理两道别出心裁的年菜,杜绝大鱼大肉,甩油大作战。

少油人健康

林依晨家有癌症病史,曾经2年内,亲戚中就有3人因癌症过世,2年前,她开始接触养生书籍、吃有机食品,刚搬新家的她,家里则是尽量减少煎、炒、炸,而以水煮或凉拌食物居多,每次吃东西,最先注意的是热量,少了油烟,家里干净、人体也健康,她说:“以前脾气暴躁,肠胃也不好,现在比较能控制情绪,皮肤也变好!”

挡不住美食的诱惑,林依晨做好一份“幸福套餐”放在一旁等着曾少宗做好一起拍照,没想到不知情的工作人员竟将整盘嗑光,为了强调制作过程很简单,林依晨二话不说立刻再做一份,还忍不住笑工作人员:“你们也太饿了吧!”

男生运动量大,需要热量较多,曾少宗选择制作有南洋风味的咖喱肉酱印度饼,从小在眷村长大的他,过年期间家里都会准备大鱼大肉,爸爸还会自己制作麻辣腊肉,别有风味,连不太吃重口味的林依晨都赞不绝口,直呼:“有家乡味、有人情味!”

(http://www.dajiyuan.com)

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