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粉蒸牛仔骨

2009-10-05 01:52 中港台时间|2025-10-22 24:47 更新
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原料:
牛仔骨、粉蒸调料、黑胡椒、黄花菜、胡萝卜。

做法:
1、将买回的牛仔骨洗净改刀成小块(如果你正在减肥的话,建议将肉旁边的白色牛油撕掉哈,图片上的已经撕掉了);

2、按照粉蒸调料上的说明腌制牛仔骨30分钟(袋子上面会附有使用方法,很简单照办就得)

3、喜欢黑胡椒的味道,所以擅自加了小半杓黑胡椒(味道很好de说);

4、黄花菜泡发,葫萝卜切段(不好意思,又上太阳花了哈不过这次要切厚一点,其它蔬菜只要不是绿色带叶蔬菜都行)。

5、把腌制好的牛肉和蔬菜摆到一个大碗里,然后放蒸笼蒸就好了。想快点就和小牛一样,放高压锅隔水蒸30-40分钟就好了。



(来源:美食厨房)

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