【大纪元10月2日讯】中秋节将至，广州市面出售的熟食卫生差劣，广州市消费者委员会抽验市内多间超市的熟食，发现即食豆制品及藻类产品全部不合格，而泡菜、酱瓜等即食酱腌菜也有八成不合格。
《南方日报》报道，不合格的食品主要是细菌含量超标，一款海带丝的菌落总数和大肠菌群超标达到三百多倍，并且含有金黄葡萄球菌。
消委会日前抽检一百批次的散装即食产品，结果令人大吃一惊。除以上发现，五十六种凉拌菜逾九成不合格，熟肉制品也有七成多不合格。
很多超市则将这些食品贮存在可自行打开并分拣的冷藏柜内,没有专人负责为顾客分拣、包装,食品的密封性和冷藏温度得不到有效保证,很容易造成细菌和致病菌的繁殖。”如果购买之后长时间不食用，污染情况将更严重。
据了解,不合格的多为超市自制的散装熟食, 有19批次样品菌落总数超标,24批次样品大肠菌群超标,还有个别样品被检出亚硝酸盐残留量超标、添加了不允许添加的胭脂红、柠檬黄、日落黄等着色剂。
据医生表示，进食含菌量过高的食物可引致急性肠胃炎，若是食物中含有金黄葡萄球菌，更可引起皮肤、器官化脓性感染，甚至败血症。
(http://www.dajiyuan.com)
