3.5公吨沙拉上菜 黎巴嫩今年第3度破金氏纪录

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【大纪元10月26日报导】(中央社贝鲁特25日法新电)黎巴嫩政治僵局或许难以突破,不过料理方面破纪录可说毫不手软:今天黎巴嫩各地大厨齐聚一堂,制作出全球最大盘麦粒生菜沙拉(tabbouleh),今年第3度以食品打破金氏世界纪录。

在金氏世界纪录审查员见证下,来自私立烹饪学校的50名主厨和他们的250名副手,制作了重达3.5公吨的沙拉,用掉1600公斤生菜、1500公斤番茄和420公斤洋葱。

昨天黎巴嫩才打破另一项金氏世界纪录:制作出2公吨的鹰嘴豆泥沾酱(dip hummus)。

这个地中海小国大选4个月后政府依旧难产,不过8月制作出史上最大盘肉丸(Kebbe),也就是碎肉混合麦粒的传统美食,打破金氏纪录。(译者:中央社李威翰)

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