3.5公噸沙拉上菜 黎巴嫩今年第3度破金氏紀錄

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【大紀元10月26日報導】(中央社貝魯特25日法新電)黎巴嫩政治僵局或許難以突破,不過料理方面破紀錄可說毫不手軟:今天黎巴嫩各地大廚齊聚一堂,製作出全球最大盤麥粒生菜沙拉(tabbouleh),今年第3度以食品打破金氏世界紀錄。

在金氏世界紀錄審查員見證下,來自私立烹飪學校的50名主廚和他們的250名副手,製作了重達3.5公噸的沙拉,用掉1600公斤生菜、1500公斤番茄和420公斤洋蔥。

昨天黎巴嫩才打破另一項金氏世界紀錄:製作出2公噸的鷹嘴豆泥沾醬(dip hummus)。

這個地中海小國大選4個月後政府依舊難產,不過8月製作出史上最大盤肉丸(Kebbe),也就是碎肉混合麥粒的傳統美食,打破金氏紀錄。(譯者:中央社李威翰)

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