食用盐大变身 五色盐进军大陆 

【大纪元11月2日讯】台湾台盐把食用盐大变身！融入来自台东的洛神、屏东的香柠、玉井的芒果、澎湖的紫菜、以及阿里山的绿茶，纯白的精盐入色后，推出红、白、黄、黑、青五种颜色的“五行彩味”盐，师法金、木、水、火、土五行的保健观念，这项创意产品也将是台盐进军大陆调味盐市场的利器。

据中广新闻报导，迎合现代养生食补的观念，台盐“五行彩味”盐，师法金、木、水、火、土五行的保健观，是把纯净海水经过透析膜电解产生的精盐，盐品比例降到50%以下，加入台湾各地的精致农产品，调配出红、白、黄、黑、青五种颜色的调味盐。

台盐董事长洪玺耀透露，这个创意产品也将是台盐进军大陆市场的利器，因为大陆盐品还是专卖，无法私盐销售，因此台盐转个弯，用调味盐方式，卖出有台湾味的盐。

‘所以透过一个创意，把盐品的比例降到百分之五十以下，加上我们台湾各地好的农产品，比如说金的部分是用屏东的柠檬，木的部分是用阿里山的绿茶，水的部分是用澎湖的紫菜，火的部分是用台东的洛神花，另外土的部分是用台南的芒果，所以各有不同的口味。’

台盐董事长洪玺耀强调，比起大陆的日晒盐、岩盐、或是井盐，台盐的品质更让人安心，调味盐进军大陆市场，各有不同口味，也让大陆民众吃出台湾好味道。