【大纪元11月26日讯】（大纪元记者李晓宇编译报导）中国官方媒体称因为中国人相信大蒜可以增强人的免疫力，有助于抵抗甲流，民间的狂热使各地大蒜价格疯涨。不过分析家认为背后真正的经济原因是：庞大的政府经济刺激计划和前所未有的银行贷款所产生的巨额流动资金(可以低息贷出的钱)，使很多不同的资产成为投机目标。大蒜因此而成为中国经济更广泛的泡沫形成的晴雨表。
《泰晤士报》11月26日报导，今年的中国股市，没有任何资产可与大蒜的投资回报率相匹敌。
在全国最大的大蒜生产中心–山东省金乡县，在垂手可得的流动资金和人为的市场力量龙卷风式的追捧下，大蒜的批发市场价格被推入云端。按照中国商业部的报告，金乡的大蒜平均批发价格已达每公斤6.14元，自3月以来上涨百分之286%。
摩根士丹利分析师娄刚（Jerry Lou）说有的市场大蒜价格今年飙涨40倍。在金乡，市场活动疯狂到已经影响金融部门的运作。由于投机者取出硬资金（存在银行的钱）抢购，地方银行和取款机的资金耗尽。
价格的惊人飙升使大蒜成为中国最佳年度资产类别。
娄先生认为，大蒜已成为中国更广泛的泡沫问题的晴雨表，有两个因素推动了大蒜的收益。庞大的政府经济刺激计划和前所未有的银行贷款所产生的巨额流动资产，使得各种不同资产成为投机目标。大蒜作为现金充裕的投资者所钟爱的市场加入资产和股票行列。
其它外围的辅助因素也成了市场的助推器。中国的大蒜是一个大的出口商品 – 例如，美国餐馆所使用的大蒜的60%源于中国。但是，去年中国的大蒜种植面积减少了50%，使得整体供应大减，给炒家假设未来短缺一个充足的理由。
人们认为大蒜可以增强免疫力，对预防H1N1病毒有帮助，也起了作用。有人认为，金乡的炒家有意推广了这个说法。 (http://www.dajiyuan.com)
